29 de mayo de 2026
Coca de LLanda, al más puro estilo valenciano, clásico donde los haya de su gastronomía. Pero entendemos que no todo el mundo tiene porque saber de […]
17 de abril de 2026
De todas esas recetas con solera que os he comentado que iré poniendo poco a poco, hoy le ha tocado el turno a este Arroz al […]
10 de abril de 2026
Os propongo un juego antes de comenzar con esta receta de Magdalenas de la Abuela, aunque a esto creo que ya hemos jugado. Cerrad los ojos, […]
22 de marzo de 2026
Una Mona de Pascua Valenciana es buen motivo para regresar a casa. Hace tanto tiempo que no paso por aquí, que no me dedico un tiempo […]
17 de marzo de 2026
Si unes tradición, olor a pólvora, color y Valencia, llega a la cabeza directamente “Fallas”, pero a eso le falta una cosa para cerrar el círculo: […]
14 de diciembre de 2023
¡Y con todos ustedes! ¡El postre de estas Navidades! Mousse de Chocolate Navideño. Si si, como si se tratase de una entrada en el circo, o […]
23 de noviembre de 2023
¿Se está convirtiendo lo de las mermeladas en una obsesión? Posiblemente si, pero esta Mermelada de Calabaza Especiada y Ron y maravillosa. Y diréis, si […]
9 de noviembre de 2023
Sin pretensiones, pero solo os puedo decir que esta mermelada de mango y pimienta rosa es de lo mejor que vais a probar. No se cuanto […]
2 de noviembre de 2023
Pues parece que si, que ya ha llegado el Otoño ¿no? Y estaba pensando yo en como celebrarlo y claro el boniato asado en mi casa […]
19 de octubre de 2023
¡Hola familia! Buah, hace tanto tiempo que no escribo por aquí. La verdad es que más del que me pensaba… y por un lado me ha […]
26 de enero de 2023
Versiones de un clásico que no fallan, hoy, galletas Red Velvet rellenas de crema de queso. Sin duda alguna, la tarta Red Velvet es una de […]
3 de enero de 2023
Si ha llegado, si si, el DULCE con mayúsculas, ese ansiado y temido por todos ROSCÓN DE REYES. Después de dedicarme a esto durante algunos años, […]