10 de abril de 2026
Os propongo un juego antes de comenzar con esta receta de Magdalenas de la Abuela, aunque a esto creo que ya hemos jugado. Cerrad los ojos, […]
22 de marzo de 2026
Una Mona de Pascua Valenciana es buen motivo para regresar a casa. Hace tanto tiempo que no paso por aquí, que no me dedico un tiempo […]
17 de marzo de 2026
Si unes tradición, olor a pólvora, color y Valencia, llega a la cabeza directamente “Fallas”, pero a eso le falta una cosa para cerrar el círculo: […]
26 de enero de 2023
Versiones de un clásico que no fallan, hoy, galletas Red Velvet rellenas de crema de queso. Sin duda alguna, la tarta Red Velvet es una de […]
3 de enero de 2023
Si ha llegado, si si, el DULCE con mayúsculas, ese ansiado y temido por todos ROSCÓN DE REYES. Después de dedicarme a esto durante algunos años, […]
24 de noviembre de 2022
Dentro de la tradicional cocina y repostería Granadina, existe un clásico para nosotros que tiene que ser conocido por todo el mundo, los Roscos de Loja. […]
3 de noviembre de 2022
Lo prometido es deuda y la receta de las Berlinas rellenas de chocolate han llegado. Estos bollos, suaves, esponjosos que al darles un bocado explotan en […]
2 de junio de 2022
No se a vosotrxs pero a mí estas Tortas de Aceite y Anís me llevan acompañando toda la vida. Supongo que se conocerán por todas partes, […]
10 de febrero de 2022
Lo se, se que soy muy de negros, pero es que no me digáis que este pan de hamburguesa negro no es una autentica maravilla. Quienes […]
28 de octubre de 2021
Queda poco para el Día de los Santos y ya sabéis lo que me gustan las recetas tradicionales, de modo que hoy Buñuelos de Santo. Aunque […]
20 de junio de 2021
Hacia tiempo que no publicaba una receta nueva en el blog, pero esta Coca de San Juan se merece una entrada a lo grande. Este tradicional […]
25 de marzo de 2021
Hagamos un ejercicio. Cierra los ojos, huele a incienso, agudizas el oido y suenan cornetas y tambores, te viene un sabor a la boca… dime que […]