20 de septiembre de 2019
¡No puedo estar más contento, ya tengo un Bizcocho de Vainilla para tartas que me encanta! Y ya sabéis, que si hay algo que me apasiona […]
13 de septiembre de 2019
Y con Septiembre, volvemos a encender el horno, y como primera propuesta, la tarta que nunca me falla, Tarta de Requesón. No se ni cuantos años […]
6 de septiembre de 2019
Porque lo prometido es deuda, hoy vamos a preparar Buttercream de Merengue Suizo, o lo que es lo mismo, Crema de Mantequilla de Merengue Suizo, o […]
30 de agosto de 2019
Cierra los ojos, respira hondo, huele a caramelo tostado, a cocina a fuego lento, disfruta de este maravilloso Tocinillo de Cielo. No hace falta que os […]
2 de agosto de 2019
¡Porqué preparar Peras de Cristal para decorar tartas es de gente guapa! Creo que ya me vais conociendo, soy muy testarudo, además de otro sin fin […]
19 de julio de 2019
¿Qué me decís si os cuento que vamos a hacer una tarta de queso en el microondas con frutas de temporada? Se han acabado mis vacaciones […]
21 de junio de 2019
Por petición popular, porque a mí me encanta, porque un clásico como el Tiramisú no puede faltar en mi Blog, hoy os traigo un Brazo Gitano […]
26 de abril de 2019
Básicos imprescindibles en nuestras vidas, y este bizcocho de chocolate tiene que ser uno de ellos. Son muchas las ocasiones en las que me consultáis cual […]
12 de abril de 2019
No hay nada más tradicional en mi casa, desde que tengo uso de razón que unos Roscos de Semana Santa. Al final se ha convertido en […]
5 de abril de 2019
Llego el momento más dulce del año, al menos en mi casa, y no se me ocurre otra forma que hacerlo con unos tradicionales Pestiños, […]
22 de marzo de 2019
¡¡Queso Mascarpone!! Pues si, tal y como lo leéis, ese queso que usamos tanto en repostería, denso y cremoso. Desde que le vi esta receta a […]
8 de marzo de 2019
El otro día me preguntaba… ¿hay alguien a quien no le gusten unos buenos Gofres Belgas? Lo mismo os sorprenden las fotografías de hoy, completamente diferentes […]