8 de marzo de 2019
El otro día me preguntaba… ¿hay alguien a quien no le gusten unos buenos Gofres Belgas? Lo mismo os sorprenden las fotografías de hoy, completamente diferentes […]
22 de febrero de 2019
Cuando pensamos en algo romántico, gastronómicamente hablando, se me viene a la cabeza, chocolate, fresas y cava… un topicazo, lo sé, pero justo eso es lo […]
15 de febrero de 2019
Tarta Guinness con Glaseado de Queso y crema de Orujo. Creo que el titulo habla por sí solo, todo un clásico, solo que con un toque […]
8 de febrero de 2019
¿Si os digo que este bizcocho de Almendras con Naranja y Cúrcuma es el mas delicioso que he probado nunca, me creeríais? El mes de Febrero […]
25 de enero de 2019
Croquetas de Chocolate o #Chococretas. No nos vamos a engañar, ¿a quién no le gustan unas croquetas? ¿Puede haber algo más nuestro que unas buenas croquetas? […]
11 de enero de 2019
¡¡MAGDALENAS!! Si si, en mayúsculas, porque ¿hay algo más clásico y más bueno que unas Magdalenas? En mi casa creo que es algo que nos vuelve […]
28 de diciembre de 2018
Hoy nos vestimos de gala y nos preparamos a conciencia con esta Mousse de Dulce de Castañas y Chocolate para Fin de Año. Vale, siempre es […]
14 de diciembre de 2018
Y así es el día de Navidad en mi casa cada año, con un postre tan tradicional como la Tarta Selva Negra. En mi casa, la […]
7 de diciembre de 2018
Con el “Puente” de la Constitución, doy oficialmente el pistoletazo de salida a la época que posiblemente más me gusta del año, la Navidad. No se […]
30 de noviembre de 2018
No deja de sorprenderme la de cosas maravillosas y ricas que se pueden hacer con los frutos que nos trae el Otoño. Hoy Brownie de Boniato. […]
22 de noviembre de 2018
Cuarto Jueves de Noviembre y aunque esto no es Estados Unidos, hoy vamos a celebrar Thanksgiving Day con un Pumpkin Pie…vamos lo que viene siendo Día […]
16 de noviembre de 2018
Si hay algo que me conquista de verdad en esto de la cocina son los olores. Poder hornear, cocinar o incluso las masas crudas, como huelen, […]