Juan Andrés
29 de mayo de 2026
Coca de LLanda, al más puro estilo valenciano, clásico donde los haya de su gastronomía. Pero entendemos que no todo el mundo tiene porque saber de […]
17 de abril de 2026
De todas esas recetas con solera que os he comentado que iré poniendo poco a poco, hoy le ha tocado el turno a este Arroz al […]
10 de abril de 2026
Os propongo un juego antes de comenzar con esta receta de Magdalenas de la Abuela, aunque a esto creo que ya hemos jugado. Cerrad los ojos, […]
22 de marzo de 2026
Una Mona de Pascua Valenciana es buen motivo para regresar a casa. Hace tanto tiempo que no paso por aquí, que no me dedico un tiempo […]
17 de marzo de 2026
Si unes tradición, olor a pólvora, color y Valencia, llega a la cabeza directamente “Fallas”, pero a eso le falta una cosa para cerrar el círculo: […]
14 de diciembre de 2023
¡Y con todos ustedes! ¡El postre de estas Navidades! Mousse de Chocolate Navideño. Si si, como si se tratase de una entrada en el circo, o […]
23 de noviembre de 2023
¿Se está convirtiendo lo de las mermeladas en una obsesión? Posiblemente si, pero esta Mermelada de Calabaza Especiada y Ron y maravillosa. Y diréis, si […]
9 de noviembre de 2023
Sin pretensiones, pero solo os puedo decir que esta mermelada de mango y pimienta rosa es de lo mejor que vais a probar. No se cuanto […]
2 de noviembre de 2023
Pues parece que si, que ya ha llegado el Otoño ¿no? Y estaba pensando yo en como celebrarlo y claro el boniato asado en mi casa […]