Juan Andrés
18 de enero de 2019
Aunque aparentemente os puedan parecer unas galletas de chocolate, son Galletas de Avena y Algarroba o como yo las llamo, Galletas de Falso Chocolate. Desde hace […]
11 de enero de 2019
¡¡MAGDALENAS!! Si si, en mayúsculas, porque ¿hay algo más clásico y más bueno que unas Magdalenas? En mi casa creo que es algo que nos vuelve […]
28 de diciembre de 2018
Hoy nos vestimos de gala y nos preparamos a conciencia con esta Mousse de Dulce de Castañas y Chocolate para Fin de Año. Vale, siempre es […]
20 de diciembre de 2018
Fiel a conservar tradiciones y compartir cosas de mi tierra, hoy os traigo un fabuloso Pan Nochebueno. Si si, no me he confundido en el nombre, […]
14 de diciembre de 2018
Y así es el día de Navidad en mi casa cada año, con un postre tan tradicional como la Tarta Selva Negra. En mi casa, la […]
7 de diciembre de 2018
Con el “Puente” de la Constitución, doy oficialmente el pistoletazo de salida a la época que posiblemente más me gusta del año, la Navidad. No se […]
30 de noviembre de 2018
No deja de sorprenderme la de cosas maravillosas y ricas que se pueden hacer con los frutos que nos trae el Otoño. Hoy Brownie de Boniato. […]
22 de noviembre de 2018
Cuarto Jueves de Noviembre y aunque esto no es Estados Unidos, hoy vamos a celebrar Thanksgiving Day con un Pumpkin Pie…vamos lo que viene siendo Día […]
16 de noviembre de 2018
Si hay algo que me conquista de verdad en esto de la cocina son los olores. Poder hornear, cocinar o incluso las masas crudas, como huelen, […]