8 de marzo de 2019
El otro día me preguntaba… ¿hay alguien a quien no le gusten unos buenos Gofres Belgas? Lo mismo os sorprenden las fotografías de hoy, completamente diferentes […]
22 de febrero de 2019
Cuando pensamos en algo romántico, gastronómicamente hablando, se me viene a la cabeza, chocolate, fresas y cava… un topicazo, lo sé, pero justo eso es lo […]
15 de febrero de 2019
Tarta Guinness con Glaseado de Queso y crema de Orujo. Creo que el titulo habla por sí solo, todo un clásico, solo que con un toque […]
8 de febrero de 2019
¿Si os digo que este bizcocho de Almendras con Naranja y Cúrcuma es el mas delicioso que he probado nunca, me creeríais? El mes de Febrero […]
18 de enero de 2019
Aunque aparentemente os puedan parecer unas galletas de chocolate, son Galletas de Avena y Algarroba o como yo las llamo, Galletas de Falso Chocolate. Desde hace […]
11 de enero de 2019
¡¡MAGDALENAS!! Si si, en mayúsculas, porque ¿hay algo más clásico y más bueno que unas Magdalenas? En mi casa creo que es algo que nos vuelve […]
28 de diciembre de 2018
Hoy nos vestimos de gala y nos preparamos a conciencia con esta Mousse de Dulce de Castañas y Chocolate para Fin de Año. Vale, siempre es […]
20 de diciembre de 2018
Fiel a conservar tradiciones y compartir cosas de mi tierra, hoy os traigo un fabuloso Pan Nochebueno. Si si, no me he confundido en el nombre, […]
14 de diciembre de 2018
Y así es el día de Navidad en mi casa cada año, con un postre tan tradicional como la Tarta Selva Negra. En mi casa, la […]
30 de noviembre de 2018
No deja de sorprenderme la de cosas maravillosas y ricas que se pueden hacer con los frutos que nos trae el Otoño. Hoy Brownie de Boniato. […]
16 de noviembre de 2018
Si hay algo que me conquista de verdad en esto de la cocina son los olores. Poder hornear, cocinar o incluso las masas crudas, como huelen, […]
28 de septiembre de 2018
¿Qué os parece si nos adentramos un poco en la cultura de mi tierra? A mi me encanta saber de vuestras ciudades y sobre todo sus […]