Bollería
3 de noviembre de 2022
Lo prometido es deuda y la receta de las Berlinas rellenas de chocolate han llegado. Estos bollos, suaves, esponjosos que al darles un bocado explotan en […]
24 de noviembre de 2022
Dentro de la tradicional cocina y repostería Granadina, existe un clásico para nosotros que tiene que ser conocido por todo el mundo, los Roscos de Loja. […]
3 de enero de 2023
Si ha llegado, si si, el DULCE con mayúsculas, ese ansiado y temido por todos ROSCÓN DE REYES. Después de dedicarme a esto durante algunos años, […]
26 de enero de 2023
Versiones de un clásico que no fallan, hoy, galletas Red Velvet rellenas de crema de queso. Sin duda alguna, la tarta Red Velvet es una de […]
17 de marzo de 2026
Si unes tradición, olor a pólvora, color y Valencia, llega a la cabeza directamente “Fallas”, pero a eso le falta una cosa para cerrar el círculo: […]
22 de marzo de 2026
Una Mona de Pascua Valenciana es buen motivo para regresar a casa. Hace tanto tiempo que no paso por aquí, que no me dedico un tiempo […]
10 de abril de 2026
Os propongo un juego antes de comenzar con esta receta de Magdalenas de la Abuela, aunque a esto creo que ya hemos jugado. Cerrad los ojos, […]