Granolas de Chocolate
Desde que ando por las redes sociales, no he dejado de ver unas recetas espectaculares de Granolas, súper apetecibles, con una pinta deliciosa y crujientes.
El caso es que no me he podido resistir a hacer mi propia versión y lo bueno que tiene este tipo de cereales, es que podemos usar aquello que tenemos por casa y que más nos guste, no es más que una base de copos de avena a la que le vamos agregando todos los frutos secos que nos apetezcan.
En casa usábamos cereales para desayunar, incluso para el yogurt, y la verdad es que desde que he descubierto esta forma, me parece mucho mas buena y saludable, no lleva azucares añadidos y son toda una bomba de relojería que nos pondrá a tope de energía para afrontar nuestro día a día y para los que nos gusta hacer deporte ya ni os cuento.
Si os parece, os presento mi forma de hacerlos ¿Vale?
Pues como siempre, agarra el delantal, musiquita de disfrute y olvídate del mundo, que ¡vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 300 gr. de copos de avena.
- 50 gr. de almendras.
- 50 gr. de nueces pecanas.
- 50 gr. de anacardos.
- 20 gr. de cacao en polvo sin azúcar.
- 100 gr. de chocolate negro.
- 100 gr. de miel.
- 100 gr. de coco rayado.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 150º.
- Ponemos los copos de avena en un bol de buen tamaño para poder mezclar todos nuestros ingredientes sin problema.
- Yo he usado todos los frutos secos naturales, los troceados en un tamaño, medio, a mi personalmente me gusta encontrarme los trocitos y saber que es cada cosa, aquí podréis hacerlo a vuestro gusto. Pero con un cuchillo y unos cortes quedan estupendos.
- Mezclamos los frutos secos con el coco en la avena que teníamos en el bol esperando.
- Ponemos el cacao en polvo y volvemos a mezclar bien incorporando por último la miel.
- Lo ponemos todo bien extendido sobre nuestra bandeja de hornear, no os preocupéis que aunque parezca que va a quedar súper pringada no será así.
- Picamos el chocolate negro en trocitos pequeños, yo he usado chocolate en perlitas al 85%, así que solo es esparcirlo por encima y metemos a hornear.
- Durante unos 30 minutos lo iremos horneando moviendo a cada ratito para que no se nos queme y se tueste bien por todas partes.
- Sacamos del horno, dejamos enfriar y los conservamos en un recipiente hermético para que conserven ese crujientito tan bueno.
El olor a frutos tostados y cacao es tan bueno, que os lo comeréis sin más.
Como veis esta vez lo he preparado un vasito con miel, y yogurt natural griego, todo un aporte energético antes de ir a entrenar que me ha hecho ponerme la pilas bién, que salir a correr por la mañana cuesta jejeje.
¿Y a vosotr@s como os gustan las granolas?
Recordar que podréis comentar y preguntar las dudas que tengáis justo aquí abajo, del mismo modo que podéis compartir para que llegue a más gente y podamos ampliar la familia.
Nos vemos la próxima semana en #ObjetivoViernesDulce
¡Besos!
